1. Do miski wsypać mąkę, wbić jajka i dolać wody. Całość dokładnie i energicznie wymieszać. Pokrojoną cebulę i kiełbasę wsypać na rozgrzaną patelnię - przysmażyć. W przerwie zetrzeć ser na tarce. Po przysmażeniu dodać do masy i dokladnie wymieszać. Pod koniec dodac sól i przyprawę. Całą masę wylać na rozgrzaną Na patelni rozgrzej tłuszcz, dodaj wcześniej zamarynowanego kurczaka i delikatnie podsmaż, następnie dodaj pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz paprykę. Całość smaż jeszcze przez ok 10 min. Gotowy farsz wymieszaj z ugotowanym ryżem, dodaj groszek i jeszcze chwilę całość podgotuj delikatnie mieszając, aby ryż nie przywarł Dynię obrać, usunąć nasiona (nie wyrzucać – wysuszyć i zostawić do chrupania), miąższ pokroić w kostkę. 2. Kawałki dyni wrzucić do gorącej wody i gotować 2 minuty. Przełożyć do słoików, dodać parę goździków. 3. Wszystkie składniki zalewy zagotować, zalać dynię i szybko zakręcić słoiki. Pasteryzować 15 minut. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i zdejmujemy z ognia. Do naczynia żaroodpornego przekładamy farsz z patelni . dodajemy ugotowany ryż oraz groszek konserwowy. Całość mieszamy. Na koniec połowę sera dodajemy do zapiekanki i mieszamy, a pozostałą część posypujemy po wierzchu dania. . Dobry student to najedzony student. Każdy żak doskonale wie, że z pustym żołądkiem żadnej, choćby najprzyjemniejszej wiedzy przyswoić się nie da. Kiedy kiszki grają nam marsza, a portfel świeci pustkami i nie stać nas na wyprawę do najbliższego baru tradycyjnej kuchni polskiej, aby zasmakować pysznego kebaba, należy zakasać rękawy i gotować samemu. Podpowiadamy jak to zrobić! Studencka kuchnia obrosła już legendą. Najstarsi profesorowie, którzy kiedyś też przecież byli prostymi żakami pamiętają, że charakteryzuje ją przede wszystkim prostota i taniość. Dania, które jadają zwykle studenci nie są zbyt wykwintne. Są za to bardzo dla studentów, którzy z żalem pożegnali domowe obiadki u mamy przygotowaliśmy kilka przepisów, które podpowiedzieli nam lubelscy studenci. Czytaj nasz serwis studencki STUDENTOWOŚniadanie - ChlebojajaCzym są chlebojaja? To proste. W wykwintnych restauracjach nazywane są francuskimi grzankami. To pożywny i niezwykle sycący posiłek, który każdemu studentowi da siłę na cały dzień. Po takim śniadaniu nie będziecie musieli już objadać z kanapek swoich brzydkich koleżanek ze studiów. Składniki dla 1 osoby:- chleb- 2 jajka- sól , pieprz (opcjonalnie)- dwie czubate łyżki masłaPrzygotowanie - ok. 3 minut. Jajka należy roztrzepać widelcem na talerzu. Doprawiamy je solą i pieprzem. Tosty moczymy w mieszaninie i smażymy na mocno rozgrzanej patelni, gdzie skwierczy już masło. Smażymy do uzyskania złocistego koloru. Obiad: Parówkowy Gulasz Nie ma można skończyć szkoły bez chociaż jednej lufy w dzienniku. Podobnie nie można skończyć studiów bez zjedzonych parówek. Pysznymi, różowymi, czasem nawet nadziewanymi serem serdelkami Bogobojni katolicy mogą posilać się nawet w piątki, bo jak wszyscy wiemy zawierają one śladową ilość mięsa. Składniki - dla 2 osób Składniki: - 5 sztuk parówek, ryż- 2 ogórki kiszone, 1 cebula, 3 ząbki czosnek,- Pół pomidora, pół papryki i pół puszki zielonego groszku- olej, Sól, pieprzPrzygotowanie - ok 20 minut Parówki kroimy w plasterki, a warzywa w kostkę. Całość dusimy na oleju, dodajemy pokrojone w półplasterki ogórki, podlewamy odrobiną wody, dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku i mieszamy. Podajemy z ugotowanym ryżem. Sałatka z zupki chińskiejWprawdzie sałatkę z zupki chińskiej podpowiedzieli nam studenci kulturoznawstwa, ale z daleką kuchnią orientu ma ona tyle wspólnego, co podróż PKP z luksusem. Sałatka jest pożywna. Wielu studentów potwierdza, że bywa też smaczna - taki wniosek najczęściej wysnuwali głodni żacy. Składniki: - 2 zupki chińskie- 1 ogórek, 2 duże pomidory, 1 puszka kukurydzy, pół papryki czerwonej- 2 łyżki majonezu, 1 łyżka ketchupu pikantnego, 150 gram seraPrzygotowanie - ok. 20 minut. Makaron z zupek rozkruszamy (najlepiej zrobić to, gdy zasuszone kluski są jeszcze w opakowaniu. Wtedy nie będziemy musieli zbierać ich z dywanu). Następnie przesypujemy je w garnek i zalewamy wrzątkiem. Makaron musi zrobić się miękki, ale nie możemy nalać za dużo wody, bo przecież nie robimy zupy, tylko sałatkę. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy z opakowań i pokrojone w kostkę pomidory, ser, ogórki i paprykę i kukurydzę. Wszystko mieszamy. Po dodaniu majonezu i ketchupu znowu mieszamy. Jeśli na dworze jest mroźno możemy na kilka minut wystawić miskę z sałatką na balkon, aby smaki się ze sobą połączyły. Uwaga! Miski nie należy spuszczać z oczu. W akademiku jest pełno głodnych studentów, którzy tylko czyhają na taką okazję, a 10 piętro nie stanowi dla nich żadnej przeszkody. Zupa - Wodzianka To chyba najtańszy przysmak jakim mogą raczyć swoje podniebienia głodni żacy. Legenda głosi, że przepis opracowali wychudzeni żacy Politechniki Śląskiej, ale danie zadomowiło się także na w naszym regionie. Składniki:- kilka kromek czerstwego chleba- łyżka masła- sól- 3 ząbki czosnku Przygotowanie - ok. 20 minut Chleb kroimy w duże kostki - najlepiej takie, które później zmieszczą się nam w ustach - i wrzucamy do miseczki. Następnie dodajemy łyżkę masła i posiekany drobno czosnek. Posypujemy odrobiną soli. Całość zalewamy wrzątkiem. Uwaga! Jeśli bawimy się "na bogato" do zupy można dodać kostkę rosołową oraz pokrojoną w kotkę kiełbasę. Deser - Bananowy song Lider zespołu Vox podobno już przed laty odkrył przepis na ten pyszny i prosty deser. Podobno największy muzyczny hit zespołu, czyli "Bananowy song" był zainspirowany właśnie tym daniem. Nic więc dziwnego, że urodzony w Zamościu , absolwent UMCS, piosenkarz Witold Paszt śpiewał "Bananowy jest po prostu żywot mój". Składniki dla 2 osób:- 2 banany- lodówka z zamrażarkąPrzygotowanie - ok. 2 godzin. Banany kroimy wzdłuż. Wkładamy do zamrażarki aż zamienią się w pyszne lody. Wyjadamy łyżeczką prosto ze skórki. A jakie są Wasze sprawdzone studenckie przysmaki?Codziennie rano najświeższe informacje z Lublina i okolic na Twoją skrzynkę się do newslettera! Data publikacji: 13 stycznia 2017, 01:04 Co prawda mit biednego studenta ma się dobrze, jednak obecni studenci nie są aż tak ubodzy, żeby zamawiać jedną zupę i 6 łyżek. Niemniej, wciąż wolą przeznaczyć więcej kieszonkowego na pomoce naukowe i zabawę niż na zbilansowany, pożywny obiad. Istnieje jednak kilka sposobów, które pozwolą szybko, prosto i tanio przygotować smaczny posiłek… Produkty pierwszej potrzeby na studenckie posiłki W skromnej spiżarni studenta powinny znaleźć się szybkie i proste w przygotowaniu makarony (najlepiej razowe), ryż i różnego rodzaju kasze. Te produkty mogą być podstawą do podania z wszelkiego rodzaju sosami lub głównym składnikiem np. kotletów. Kasze, ryże, makarony nie są drogimi produktami, za to pożywnymi, dostarczającymi sporo wartościowych składników, np. witamin z grupy B, które poprawiają działanie układu nerwowego oraz pamięć i nastrój, a także sycące i na długo zaspokajające głód (ze względu na dużą zawartość błonnika).W studenckiej lodówce nie powinno też zabraknąć jajek, mleka i choćby najzwyklejszego żółtego sera. Dania składkowe, czyli… …obiad z tego, co mamy w lodówce. W tym przypadku najbardziej sprawdzają się zapiekanki. Do ugotowanej kaszy, ryżu lub makaronu dodajemy warzywa, które nam zalegają w lodówce: pieczarki, paprykę, cukinię, marchew (jeśli nic nie mamy, warto przejść się na ryneczek choćby po por) i mięso (każde: może być pokrojona w paski wędlina lub kiełbasa). Możemy do tego dodać sos na bazie śmietany lub pomidorów i zapiec z dodatkiem żółtego sera na wierzchu. Jeśli nie dysponujemy piekarnikiem, te same składniki mogą być podstawą dania jednogarnkowego. Z pewnością nie są to dietetyczne dania studenckie, niemniej – sycące i dużo bardziej wartościowe niż fast food. Proste przepisy Żak żyje aktywnie i zależy mu na czasie i taka też powinna być kuchnia studenta: szybka. Poniżej sprawdzone przepisy na niedrogi, smaczny i ekspresowy obiad: Makaron z pomidorami i tuńczykiem Na łyżce oliwy podsmażamy pokrojoną w piórka małą czerwoną cebulę, dodajemy puszkę odsączonego tuńczyka w sosie własnym i chwilę przesmażamy. Na końcu dodajemy pomidory z jednej puszki, przykrywamy i podgrzewamy, aż pomidory się rozpadną. Doprawiamy pieprzem i solą. Podajemy z ugotowanym wcześniej makaronem. Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym Na łyżce oliwy podsmażamy (przez ok. 1 min.) 2 starte ząbki czosnku, po czym dodajemy połowę paczki (200 g) mrożonego szpinaku lub 4 garści wcześniej umytych świeżych liści szpinaku. Podsmażamy do chwili, aż woda z liści wyparuje i dodajemy małe opakowanie śmietany 12 % do zup. Danie możemy urozmaicić dodając pokrojoną w kawałki pierś z kurczaka lub filet z łososia. Wtedy mięso smażymy razem z czosnkiem, dopiero gdy będzie gotowe dodajemy szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem, najlepiej tagliatelle. Kotlety z kaszy jęczmiennej z pieczarkami Na łyżce oleju podsmażamy średnią cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy się zeszkli, dodajemy 10 – 15 sztuk pieczarek. Dodajemy trochę soli i pieprzu. W międzyczasie gotujemy 1 – 2 woreczki kaszy jęczmiennej. Gdy pieczarki i kasza będą gotowe, łączymy je, studzimy, dodajemy surowe jajko i dokładnie mieszamy. Z tak powstałej masy lepimy kotlety, które smażymy na patelni. Jemy z ziemniakami i surówką, np. z tartej marchewki i jabłka lub w bułce jak burgera. Bez gotowania W przypadkach, gdy gotowanie nie jest najmocniejszą stroną, bardzo dobre tanie obiady można zjeść na mieście. Warto szukać miejsc, gdzie podawane są studenckie dania obiadowe – to zazwyczaj niedrogi i w przeciwieństwie do fast foodów, zdrowy posiłek. Co jest jednak zawsze najsmaczniejsze i najbardziej przyjemne w spożyciu? Studenckie jedzenie w słoikach, przywiezione prosto z rodzinnego domu. Kamil Dobrowolski NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza 30-60 minut łatwe trochę kosztuje 30-60 minut średniołatwe trochę kosztuje mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut bardzo łatwe niedrogie danie 30-60 minut łatwe niedrogie danie więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe trochę kosztuje 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie Ryż jest podstawą wyżywienia 1/3 ludności świata. Już choćby z tego powodu zasługuje na szacunek i poczesne miejsce w naszych kuchniach. Ale przede wszystkim dzięki temu, że to pyszne zboże. Może być samodzielnym daniem, jak i świetnym dodatkiem. Dania z ryżem w roli głównej posmakują każdemu, szczególnie jeśli skorzystasz ze sprawdzonych przepisów. Przygotuj włoski klasyk, czyli risotto, chińską jazdę obowiązkową - ryż smażony, a także hiszpańską paellę. Nie zapomnij też o deserach z ryżem. Na ostro i słodko ryż w roli głównej.

studenckie dania z ryżem